乳業・油脂

Major dairy manufacturers are renewing standard products like margarine, avoiding fatty ingredients containing trans fats, since trans fats are believed to raise the risk of heart disease:

乳業大手が相次いでマーガリンの定番商品を新しくし、心臓病などのリスクを高めるとされる［トランス脂肪］を多く含む油脂を使わないようにします。